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韩式紫菜包饭做法简单 口味清淡

最近韩剧看滴有点多,剧中的美味总是那么不经意的出现在眼前,什么泡菜锅、韩式炸酱面、拌饭等等,每每都被勾引上馋虫来。好吧,去不成韩国还是自己先动手解解馋, 先来个最简版的紫菜包饭,做起来简单,却内容丰富营养充足,当个早餐或者是出游饭盒还是很不错滴。
 
紫菜包饭是最为常见的韩式料理,由寿司演变而来,更愿将其看作是寿司的精简版。不同于寿司口味、外型的多样化。紫菜包饭制做起来相对简单,口味也相对清淡,吃时不需要再沾酱油、辣根。食材、调味料也是为普通和常见的原料,紫菜、米饭包裹上蔬菜、肉类,美味即可上桌。
 
  原料:香米、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿、肉松、腌萝卜
  调料:盐、芝麻油(香油)
 
  做法:  
  1、准备好所有配料。
  2、鸡蛋打散,起锅摊成蛋饼盛出备用。
  3、锅内放少许油,下入菠菜炒至菠菜变软。
  4、锅内放少许油,下胡萝卜丝炒至断生。
  5、蒸好的米饭打散。
  6、调入芝麻油、少许盐拌匀。
  7、寿司帘上铺紫菜,米饭铺均匀,最边缘不要铺。
  8、依次码入火腿、鸡蛋、菠菜、肉松、腌萝卜。
  9、从一端卷起,一边卷一边将卷好的部分捏紧,最后在紫菜边缘沾少许水与贴实。
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